2021“一带一路”赤壁青砖茶产业发展大会将于11月3-6日举行，本次大会首次进入上海，以“复兴茶道、共筑一带一路，”为主题，“吃茶去！吃赤壁青砖茶去！”为口号将在进博会会场设置分会场，向全球推广有着一千多年历史的赤壁青砖茶。
为何是吃茶而不是喝茶，其实吃茶更具有中国传统意义，据说，茶最早发现与利用的是神农，他尝百草时中毒后，曾用茶叶来解毒，“茶”一直用作为药品服用。《诗经》：“堇荼如饴，皆苦菜也。”而赤壁青砖茶其实也有药效。加上“吃茶去”非常有禅意。
“吃茶去”是1000多年前的赵州从谂禅师在柏林禅寺发生的“禅门公案”，这三个字直抵人心。这恰恰和赤壁青砖茶千余年历史相吻合，经过千余年的发展，如今赤壁市正在全力打造青砖茶产业，青砖茶必将深达人心。
今年大会主会场依然设在赤壁市羊楼洞，400年历史的羊楼洞将喜迎天下客。
大会主会场将新搭建6大展区5000平方米，与万国茶市现有47家赤壁茶企精品店18000平米形成环线展区，逐步建成“中国湖北羊楼洞国际博览中心”集群，推出赤壁青砖茶创新产品，促进茶旅融合。届时，包括“一带一路”沿线国家代表在内的200多家国内外参展商和专业采购商将开展展示展销、商务对接、洽谈签约等商务活动。
赤壁主会场活动包括赤壁青砖茶创新产品新闻发布会、《吃茶去！吃赤壁青砖茶去！》茶旅寻游季、“诚信赤壁 未来之城”推介会、2021“一带一路”赤壁青砖茶产业发展大会暨首届赤壁羊楼洞茶博会开幕式、首届赤壁羊楼洞茶博会巡馆活动、“中国青砖茶未来实践展示馆”开馆仪式等。
在赤壁主会场，中国工程院刘仲华院士将作《赤壁青砖茶健康功效》主旨演讲，湖北省市场监督管理局为赤壁“湖北省黑茶检验检测中心”挂牌，湖北省标准化与质量研究院发布“赤壁青砖茶王1006”标准茶溯源体系，湖北中南资产评估有限责任公司发布2021中国茶叶区域公共品牌“赤壁青砖茶”市场评估价值，浙江大学茶叶品牌研究专家胡晓云发布赤壁青砖茶“茶+”产品创意方案，赤壁市委副书记、市长葛军与赤壁市华润集团、娃哈哈集团、湖北省茶业集团、卓尔集团、仟吉公司集体签订战略合作协议，中国农业发展银行湖北省分行为赤壁青砖茶产业发展专项贷款放款，中国六大黑茶产区茶道品牌战略合作签约仪式等。
《吃茶去！吃赤壁青砖茶去！》茶旅寻游季活动将让游客流连于赤壁的湖光山色之中，感受三国赤壁古战场的金戈铁马。
该活动从11月4日开始，一直持续到12月3日，主要景点有赤壁市三国赤壁古战场景区、赤壁市陆水湖景区、赤壁市羊楼洞古镇、赤壁市俄罗斯方块小镇、中国赤壁羊楼洞茶文化生态产业园、各茶企业。
赤壁的活动可谓精彩纷呈，上海的活动同样不逊色。
上海分会场设在国家进博会国展中心-赤壁青砖茶国际（上海）体验馆，“一带一路”沿线国家蒙古国、俄罗斯（恰克图）、白俄罗斯、哈萨克斯坦、斯里兰卡等国将派嘉宾参加大会。
11月6日，上海分会场将举行赤壁青砖茶国际（上海）体验馆开馆仪式暨“一带一路”赤壁青砖茶国际推介会、《湖北2021鄂沪经贸合作暨开放平台投资推介会》。
借会造势，将上海湖北城市会客厅·赤壁青砖茶国际体验馆打造成为湖北国内大循环重要节点，搭建国内国际双循环战略链接，推动湖北·咸宁·赤壁区域公共品牌走向全中国、走向全世界。
本届大会由湖北省农业农村厅、湖北省商务厅、咸宁市人民政府主办，咸宁市农业农村局、咸宁市商务局、赤壁市人民政府共同承办。
